Keşkek nasıl yapılır sorusu farklı lezzetler arayan vatandaşlar tarafından merak edilen konular arasında yer almaya devam ediyor. Peki, keşkek nasıl yapılır?
Keşkek tarifi için gerekli malzemeler
300 gram aşurelik buğday
100 gram nohut
5,5 su bardağı su
750 gram tavuk eti
60 gram tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Keşkek nasıl yapılır?
1- Bir gece önceden ıslattığınız nohutları ve yarma buğdayları büyük bir tencereye koyun.
2- Üzerine tavuğun göğüs etini ve tavuk suyunu, iri iri doğradığınız soğanı ve biber salçasını koyun.
3- Tuz ve kimyonu da ekledikten sonra tavuk suyunu malzemelerin üzerini geçecek şekilde dökün ve pişmeye bırakın.
4- Pişmeye bırakılan keşkeği pişene kadar karıştırmayın piştiğini anlamak için nohut veya buğdayların tadına bakın.
5- Piştikten sonra altını kapatın ve karıştırma başlayın. 10 - 15 dakika boyunca malzemeleri birbirine karıştırın ve hafif sulu bir yapıda bırakın.
5 adımda keşkek nasıl yapılır? Adım adım kekşek yapılışı
5 adımda keşkek nasıl yapılır? Adım adım kekşek yapılışı ile ilgili bilgiler haberimizde.
