Yemek tarifleri:
Somon İmam Bayıldı tarifi

Somon İmam Bayıldı Tarifi

Malzemeler:

Patlıcan

Soğan

Domates

Sarımsak

Fesleğen

Biber

Kekik

Biberiye

Limon

Somon

Yapılışı:

Patlıcanları 180 derece fırında pişirin.

Çekirdekli kısımlarını almamaya çalışarak parmak kalınlığında şeritler halinde ayırın.

Soğanları jülyen kesin.

Çelik bir tencerede karamelize olana kadar pişirin. Kenara alın.

Karamelizasyonu hızlandırmak için bir miktar su ekleyebilirsiniz.

Ayrı bir tencerede küçük küpler halinde kestiğiniz soğanları pişirin.

Kabukları soyduğunuz domatesleri küçük küçük doğrayıp ilave edin ve suyunu çekene kadar pişrin.

İstediğiniz kıvama gelince kenara alın soğutun.

Somonları küpler halinde kesin 180 derece fırında istediğiniz oranda pişene kadar tutun.

Fesleğenle tabağı süsleyebilirsiniz.

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Çeşmi Nigar Çorbası nasıl yapılır? Çeşmi...
Çeşmi Nigar Çorbası nasıl yapılır? Çeşmi Nigar Çorbası tarihçesi haberimizde.

Haberi Oku